北京餐廚垃圾在生活垃圾中的占比達到37% ,濟南達到42% ,而上海則高達59%。相比其他塑料類白色垃圾,餐廚垃圾具有產量大、來源廣泛危害明顯和回收利用價值高的特征。我國餐廚垃圾產量早在2018年就已經突破10000萬t , 2020年產量為11785萬t左右。餐垃圾在居民家庭生活、餐飲門店及單位內部食堂等均有產生,來源相對復雜且極為廣泛。

目前，我國餐廚垃圾的處理方式依舊受到資金、技術、管理等方面的制約,在餐廚垃圾收運制度及模式、處理方式的推廣復制,技術鏈集成等方面仍然需要不斷完善。總體而言，中國餐廚垃圾均有高油脂、高鹽分的特征,顯著區別于國外餐廚垃圾的性質,這也導致大部分國外餐廚垃圾處理項目無法在中國很好的復制。因此,要結合我國餐廚垃圾處理的市場與實踐情況,探尋一種符合中國餐廚垃圾處理的優選模式。

自上世紀九十年代起，德森環境開始從事大型裝備加工制造至今已三十余載。自2010年起，公司專注向環保裝備研發制造領域縱深發展，不斷打磨提升自身研發技術。最新研發研發的餐廚垃圾處理設備是與上海德瑾通過優勢互補，強強聯合下共同研發出來，獲得了市場的強力認可。

此款餐廚垃圾處理設備主要以微生物為主要處理載體，*，排放綠色健康，低能耗，滿足無害化處理的要求，可有效對餐廚垃圾的源頭進行高效減量處理。設備型號、功能多樣，目前推出的有如處理量205,00,000k,200kg, 300kg,可跟進用戶現場實地情況進行設備擴能，可組成大型集中式垃圾處理生產線，對設備進行串聯，也可以根據處理需求提供餐廚垃圾破碎篩分裝置，油水分離裝置，水處理裝置等，對用戶提出的具體要求可進行量身定做;5G云智能管理系統可實現設各全程自動化操作，操作簡單，一人即可，可大大節省人力成本。

餐廚垃圾是項龐大的垃圾處理系統，需要國家、社會和企業的共同參與。德森環境將會以更高的標準要求自己，用創新驅動高品質發展，以匠心打造高品質工程，為生態環境改善和經濟社會的可持續發展貢獻自己的力量!