隨著社會生活的不斷進步和發展，人們對于生活的追求也不斷的提升，其中餐飲類的發展中，多余的餐廚廢棄物越來越多，逐漸的對社會環境和人們的正常生活造成了一定程度上的影響，使得人們的身體健康遭到嚴重威脅，因此，必要的餐廚廢棄物生物處理設備就顯得尤為重要，正確餐廚廢棄物資源化和無害化的處理將為社會環境的改善和人們身體健康的保護起到重要的作用。

鄭州德森環境針對餐廚廢棄物的特性推出的餐廚廢棄物生物處理機，幾乎可處理所有的有機質垃圾。這是一款消滅型的餐廚廢棄物處理機，消滅型餐廚廢棄物處理機重在垃圾的減量，適合于居住小區有垃圾就地消除的情況，清除惡臭，避免蚊蠅滋生，也減少了收集運載過程中的環境污染。其主要原理是通過特殊的微生物菌種，以此為催化劑與餐廚垃圾進行攪拌，在特定的溫度下，往往經過數小時即可將有機垃圾分解為熱能、水和二氧化碳。剩余的小部分殘渣可以作為蚯蚓堆肥。

餐廚廢棄物生物處理設備有利于從源頭上*"地溝油"重返餐桌的問題，保護人民群眾生命健康安全，有利于環境保護，推進節能減排，發展循環經濟。實現城市餐廚廢棄物規范化管理、資源化利用和無害化處理。廚余垃圾是生活垃圾中最主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔水)。其成分復雜，是油、水、果皮、蔬菜、米面，魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。我國廚余垃圾數量十分巨大，并呈快速上升趨勢。