酒店餐飲廚余垃圾處理設(shè)備就是利用好氧微生物（包括兼性微生物）在有氧氣存在的條件下進(jìn)行生物代謝以降解有機(jī)物，使其穩(wěn)定、無害化的處理方法。微生物利用水中存在的有機(jī)污染物為底物進(jìn)行好氧代謝，經(jīng)過一系列的生化反應(yīng)，逐級(jí)釋放能量，最終以低能位的無機(jī)物穩(wěn)定下來，達(dá)到無害化的要求，以便返回自然環(huán)境或進(jìn)一步處理。

好氧生物處理由于去除率高，一般都作為最終處理。由于餐廚垃圾成分復(fù)雜且難以處理，所以使用好氧生物降解技術(shù)進(jìn)行餐廚垃圾處理較為合適。德森環(huán)境就是立足于生物降解技術(shù)而研發(fā)生產(chǎn)的這款酒店餐飲廚余垃圾處理機(jī) ，即餐廚垃圾生物處理機(jī)，作為餐廚垃圾終端處理設(shè)備，本機(jī)將有機(jī)垃圾在艙體內(nèi)進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁⒕S持微生物菌群活躍所需的溫、濕度環(huán)境，將有機(jī)垃圾全部分解成水和二氧化碳，沒有固體殘留物，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)垃圾的*。我們使用的是常溫菌種，工作溫度在35~40 C左右。微生物在降解垃圾時(shí)也會(huì)產(chǎn)生熱量，所以在環(huán)境溫度20C以上基本上靠微生物自己產(chǎn)生的熱能就可維持腔內(nèi)溫度，無需加熱。處理機(jī)的耗電主要是攪拌電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的耗電，每半小時(shí)攪拌電機(jī)啟動(dòng)一次，每次攪拌2分鐘。

酒店餐飲廚余垃圾處理設(shè)備 

廚余垃圾怎么處理：

1、現(xiàn)在餐飲店的餐廚垃圾處理一般有三種辦法，第一種是通過減重式廚余垃圾處理工程，常用于中小型社會(huì)餐飲店，通過分揀，破碎，脫水，脫油，油水分離，固態(tài)殘?jiān)虬鬯懦觯瑥U油收集一整套系統(tǒng)流程。經(jīng)過減重式廚余垃圾處理系統(tǒng)處理后可大幅減低廚余垃圾重量，固體殘?jiān)蛷U油由專業(yè)工廠回收，大幅減低廚余垃圾處理費(fèi)用，廢料廢油回收利用。

2、第二種是通過集中式廚余垃圾處理工程專門針對(duì)大型乃至超大型場所，集上料、稱重、分揀、破碎、固液分離、油水分離、物料輸送、降解發(fā)酵、廢水廢油回收、廢氣除臭、電控系統(tǒng)一整套完善的廚余垃圾處理系統(tǒng)，可大批量集中處理廚余垃圾（目前標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)日均最大處理能力15噸，更大處理能力需要特殊定制）。經(jīng)過集中式廚余垃圾處理系統(tǒng)處理后，固態(tài)廢料可生成有機(jī)肥料或者有機(jī)飼料，廢油重收集可銷售給專業(yè)的工業(yè)進(jìn)行回收利用，大幅減低廚余垃圾處理成本，達(dá)到廢料循環(huán)利用。

3、第三種是外包給專門的公司處理，由他們上門來收運(yùn)。